Гастрономический тур по Маскату: дегустация шува и халвы
- Более 685 забронировали
- 2 часа
От $77 с человека
Проверить наличие мест →Следующий шаг: посмотрите время подачи, актуальные цены и фото путешественников на GetYourGuide.
Оманская кухня, это медленно приготовленные вкусы и тёплое гостеприимство, и эта дегустация погружает вас в них с первых минут. вы попробуете классическое шува, нежное мясо или курицу, маринованные в специях и запечённые под землёй в банановых листьях на 8-24 часа, с ароматным рисом кабули, который впитывает все оттенки вкуса. Далее, оманская халва: липкая, ореховая, с мёдом и шафраном, с секретным семейным акцентом, в паре с крепким кофе. Лёгкие закуски в духе Занзибара, хрустящие самсы, пышные мандази, острые качори и катлиси, добавляют разнообразия. Свежий оманский хлеб подают нарезанным с добавками, сыром, мёдом, финиками или чабрецом, идеально для макания. Специи в чае, имбирь, шафран, кардамон и корица, согревают, а шашлычки машкак (из мяса, курицы или кальмаров) в кисло-сладком соусе завершают трапезу. Вегетарианские варианты доступны, это честная, вкусная оманская домашняя кухня за одним столом.
Обзор
Ароматные улочки и традиционные кухни Маската становятся сценой для этого насыщенного гастрономического путешествия длиной 2,5 часа. Организатор, Hisham Tours, и этот тур с высоким рейтингом переносит вас от земных тайн шува, мяса, томящегося под землёй до 24 часов,, к изысканной сладости оманской халвы. Вы пройдёте через разнообразный кулинарный ландшафт города, узнав, как история Омана как морской империи принесла на Аравийский полуостров вкусы Занзибара и Восточной Африки. Поскольку тур рассчитан на небольшую группу из 6 человек, бронируйте место заранее, чтобы гарантировать участие в сезоне 2026 года.
Что включено
- Полный оманский обед из шува/кабули
- Оманская халва с кофе на розовой воде
- Лёгкие блюда в стиле Восточной Африки (занзибарские)
- Разнообразные оманские хлеба и чаи со специями
- Жареный мишкак (мясо, курица или кальмар)
- Трансфер из отеля и обратно
- Свежевыжатые соки
- Личные покупки и дополнительные расходы
- Чаевые гиду
- Специальное питание при пищевой аллергии
- Международная туристическая страховка
Маршрут
- Путешествие начинается с жемчужины оманской кухни, шувы. вы узнаете, как мясо заворачивают в банановые листья и закапывают в общую подземную печь на целый день. его подают поверх кабули, ароматного риса со специями, создавая многослойный вкус, который определяет оманское гостеприимство.
- Затем вас ждёт оманская халва, желеобразное лакомство из шафрана, мёда, топлёного масла и кардамона. Традиционно её подают с оманским кофе, заваренным на розовой воде, что создаёт гармонию цветочных и пряных нот.
- Затем экскурсия знакомит вас с восточноафриканским влиянием на Оман. вы попробуете самосу, мандази (сладкий хлеб) и качори. После этого вас ждет дегустация тонкого оманского хлеба с медом, соком фиников или сыром и чашка пряного имбирного чая с молоком.
- Экспедиция завершается мишкаком, шашлыком из мяса или кальмара, маринованным в кисло-сладком соусе из тамаринда. По просьбе мясо можно заменить рыбой или салатом.
Ожидайте насыщенный, яркий опыт. Вы посетите различные местные кулинарные точки, некоторые из которых могут быть рассчитаны только на стоячих гостей или предлагать традиционное сидение на полу. Тур полностью доступен для инвалидных колясок, что делает его удобным способом познакомиться с оманской культурой. Пока транспорт служит прохладным убежищем между остановками, основное внимание уделяется «жару» кухни и оживлённой атмосфере оманской трапезы. Обратите внимание: этот тур не подходит людям с тяжёлыми пищевыми аллергиями из-за сложного сочетания специй и орехов.
Секреты гастрономического тура по Маскату
-
Наши путешественники советуют: если вы остановились в частной вилле или в отеле, которого нет на картах, укажите точкой встречи Королевский оперный театр. Это центральный, хорошо узнаваемый ориентир, где транспорт Hisham Tours без труда сможет вас найти.
-
Рекомендуем прийти на голодный желудок! За 2,5 часа вам предложат много еды: от сытного основного блюда до нескольких закусок и десертов.
-
Если вы любите кофе, обратите внимание: на этом туре подают кофе с розовой водой из гор Джебель-Ахдар. Он намного ароматнее магазинных сортов и является «секретным ингредиентом», который возвышает опыт дегустации оманской халвы.
-
Хотя шува традиционно готовят на праздник Ид, этот тур предлагает доступ к специализированным кухням, где его готовят круглый год. Спросите у гида о процессе ферментации специй, часто на приготовление растирания уходит более 40 дней.
Лучшее время для посещения
Атмосфера трапезы и сезонные вкусы меняются в зависимости от оманского календаря.
| Сезон | Месяцы | Что вас ожидает | Компромисс |
| Прохладная зима | Ноябрь, февраль | Идеально для горячего имбирного чая и жарки мишкака на открытом воздухе. | Самые популярные месяцы; лимит в 6 человек быстро раскупается. |
| Период Рамадана | Различается (2026) | Невероятная атмосфера Ифтара на закате. | Дневные туры заменяются на вечерние. |
| Летние специи | Июнь, август | Лучшее время для освежающего финикового сока и трапезы в тени. | Влажность высокая, кондиционер в транспорте ваш лучший друг. |
Рекомендуемое время начала: Проверьте наличие вечерних слотов. Культура оманской кухни по-настоящему оживает с заходом солнца, особенно у лотков с мишкаком и в лавках халвы.
Часто задаваемые вопросы
Тур доступен для инвалидных колясок?
Да, и транспорт, и места для трапезы доступны.
Как мне одеться?
Повседневная, удобная одежда. Рекомендуется соблюдать скромность (плечи и колени закрыты), так как вы будете заходить в традиционные местные заведения.
Могут ли вегетарианцы принять участие?
Да. По просьбе в начале тура мясо и курицу можно заменить рыбой или свежими салатами.
Включены ли свежие соки?
Нет, в стоимость входит только бутилированная вода, кофе и чай со специями.
Сколько человек в группе?
Это экскурсия в небольшой группе до 6 человек, чтобы гарантировать аутентичный ужин «в семейном стиле».
Забронируйте сегодня на сайте Muscat Tours in Oman или просто перейдите по этой ссылке.
Забронируйте гастрономический тур по Маскату: дегустация шува и халвы
Актуальные даты, цены и полная история отзывов, на официальной странице бронирования оператора.
★ 5 на GetYourGuide · Читать отзывы